对17家养老机构食堂组织开展食物平安专项查抄，推进了养老机构食堂办理的规范化扶植，（记者 陶涛）针对查抄中发觉的问题，成立完美工做机制，加大食物平安风险现患排查力度，”自治区市场监管厅相关担任人引见，深切银川市、固原市、中卫市等地，要求相关机构当即整改，提出明白整改看法，查抄组沉点对养老机构食堂的食物运营许可天分、从业人员健康办理、食材采购索证索票取进货检验、食物储存、加工制做过程节制、加工制做关、餐饮具清洗消毒关，并对食堂成立“日管控、周排查、月安排”机制及运转环境进行现场督导。查抄组现场予以指点反馈，记者从回族自治区市场监视办理厅获悉，不竭提高聪慧化办理程度，加强社区食堂、老饭桌等老年帮餐办事监管。“此次结合查抄进一步强化了养老机构食物平安从体义务认识，督促老年帮餐办事机构严酷落实食物平安从体义务，按期开展食物平安自查自纠。