从业人员健康证明能否无效，法律人员查抄收集餐饮运营单元能否证照齐备，操做间能否清洁整洁，能否存正在超范畴超限量利用食物添加剂、虚假标注标识标签等行为。运营场合、从体业态、运营项目取许可证能否分歧，西固区市场监视办理局西固城市场监管所对辖区收集餐饮办事单元开展食物平安专项查抄。为加强收集餐饮办事单元食物平安监视办理，此次查抄以辖区收集餐饮运营单元和无堂食蛋糕店为沉点。食物加工过程能否规范，加强食物平安办理。